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Cochon Fermier Bio Plein Air

 

La Ferme des Trafans éleve en Ardèche des cochons en plein air, Je vous propose tous les mois des caissettes de viande de porc fraîche labellisée AB, ainsi que d'autres produits élaborés.

Tous les produits proposés ici sont labellisés AB.

Livraison de caissettes :
toutes les 2 semaines



 

  Composition des caissettes:Caissette de porc bio

- un morceau de poitrine (env. 500g)
- une rouelle (env. 1300g)
- un rôti et/ou du sauté (env. 1000g)
- des tranches de longe et/ou des côtelettes (env. 1200g)

Poids: 4 kg env.


 

Jambon bio

- Godiveaux (nature, herbes ou piment doux), l'été

- Jambon blanc, sachet de 2 tranches

Saucisson bio

- Saucisson sec

- Saucisse sèche

- Caillettes

- Saucisses à bouillir ou griller, par 2

- Gueuses (saucisses de couenne), par 2

- Filet mignon (à réserver)


 
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